Wij bezochten Anton Stokman in Koudum Friesland. Anton is al 45 jaar een innovatieve veehouder met 280 topkwaliteit graskoeien en leverancier voor Friesland Campina en Flag Ship Farm voor McDonald’s. Antons koeien leven volgens het “Vrije Keuze Concept” en innovatie, duurzaamheid en dierwelzijn staan bij hem hoog in het vaandel. Anton heeft een waar Walhalla voor zijn koeien gecreëerd waarbij zij gebruik kunnen maken van waterbedden, massages en een JaKoeZie. Dat de melk hierdoor kwalitatief niet per se beter is dan bijvoorbeeld biologische melk geeft hij direct toe, maar zijn koeien zijn wel gelukkiger, en dat vindt hij mooi. Anton maakt gebruik van zijn bedrijfsdata om betere beslissingen te nemen omtrent insemineren, en kunnen zaken als de spijsvertering en allerlei aspecten van de melkproductie en methaangehalte beter worden gemonitord. Het eindresultaat is een gunstiger impact op het klimaat en de natuur, met een goede onderbouwing. Anton heeft nog een bijzonder interessante wens voor de toekomst. Luister naar de podcast om daar meer over te horen!
